Sojová směs
Unikátní cereální směs s vysokým obsahem sojových otrub vhodná na výrobu chutného chleba a pečiva.
Přednosti:
- vhodná na výrobu bulek, baget, rohlíků, toustového chleba aj.
- finální výrobek s nadstandardními objemy a vysokou vláčností (vaznost 65 – 70%)
- jednoduchá receptura, směs neobsahuje přípravek
Dávkování: 17 % směsi na hmotnost mouky
Balení: pytel 25 kg
Doba trvanlivosti: 9 měsíců od data výroby
