Magimix Frost
Zlepšující přípravek speciálně vyvinutý a přizpůsobený výrobě mražených těst.
Přednosti:
- zaručuje elastické těsto bez nebezpečí roztržení při celém výrobním procesu
- emulguje tuk a vodu a tím zabraňuje vzniku velkých krystalů vody při zamrazování výrobků
- zaručuje maximální a stejnoměrné nakynutí těsta
Dávkování: 1,5% Magimix Frost na množství mouky
Balení: pytel 25 kg
Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby
