Pekařský zlepšující přípravek na výrobu chleba obsahující unikátní enzymatický koktejl zabezpečující nadstandardní čerstvost pečiva v době jeho trvanlivosti. Složení přípravku současně zaručuje optimální objemy, klenbu a strukturu hotových výrobků.
Přednosti:
Dávkování: A) v sypké formě: 0,17 % Magimixu Diluo na hmotnost mouky; B) ve formě roztoku: 0,17 % Magimixu Diluo na hmotnost mouky
Balení: pytel 10 kg
Doba trvanlivosti: 12 měsíců od data výroby