Dynamik Giga

Dynamik Giga

Zlepšující přípravek pro výrobu kynutého pšeničného pečiva s velkým objemem.

Přednosti:

  • činí těsto elastickým a nelepivým
  • zkracuje dobu zrání těsta a proces kynutí
  • zvyšuje výtěžnost těsta při pekaři velmi oblíbeném 1% dávkování
  • poskytuje pečivo s velkým objemem, intenzivní vůní a zlatohnědou kůrkou
  • výrazně prodlužuje trvanlivost hotových výrobků

   Dávkování: 0,8 – 1 % na hmotnost mouky

  Balení: 25 kg / ks

   Doba trvanlivosti: 8 měsíců od data výroby při dodržení skladovacích podmínek